Mixologia encontra precisão
Drinks com novos padrões de textura, aroma e eficiência — para conceitos criativos sem concessões.
O Pacojet redefine os limites entre cozinha e bar. Em vez de apenas misturar, você pacotiza® — e obtém textura perfeita, aroma intenso, qualidade reproduzível, zero waste e novas possibilidades para signature drinks e food pairings.
Texturas cremosas sem cristais de gelo — Margarita, Blueberry Sour, Olive Vodka e criações autorais.
Extração a frio preserva sabor e frescor — xaropes, essências e sucos com caráter puro.
Pacotize® uma vez, tempere e congele. Sem água de degelo, sem diluição, sem concessões.
Um equipamento, muitas funções: blend, suco, infusão e aromatização — rápido e sem perda de qualidade.
Ingredientes aproveitados por completo, para conceitos de bar criativos e sustentáveis.
Conecte bar e cozinha com amuse-bouches, snacks e drinks de textura impecável.
Bares e restaurantes usam o Pacojet para frozen cocktails, infusões aromáticas e pairings inovadores — com máxima diversidade de sabor e mínimo desperdício.
Veja como o Pacojet gera valor em diferentes desafios e segmentos
Fale com nossa equipe e descubra como o Pacojet pode reduzir custos, aliviar sua equipe e elevar a qualidade dos pratos.
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