Com o Coupe Set, o Pacojet também processa preparações sem congelamento profundo — ampliando o leque de aplicações no dia a dia da cozinha.
Destaque da receita
Com a lâmina Coupe Set você prepara uma farce de frango perfeita — ideal como recheio de ravioli ou carnes, base para tortas finas ou nhoque em sopas.
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Coloque os ingredientes frescos no copo, congele a −20 °C por pelo menos 24 horas e pacotize® sob demanda. Resultado: textura microfina, cor natural e sabor intenso — sempre reproduzível.
Um sistema, inúmeras aplicações — inspire-se e liberte a criatividade
Fale com a gente e descubra como o Pacojet libera criatividade, eficiência e resultados reproduzíveis no dia a dia.
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