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Receitas / Concentrados, pastas e óleos

Óleo de tomate para massa de pão

Construa um arsenal de sabores: pestos, óleos aromatizados, marinadas e concentrados que elevam pratos com intensidade e cor naturais.

Ingredientes

1 copo de pacotizing® ≈ 10 porções (referência)

  • Ingredientes frescos conforme a receita "Óleo de tomate para massa de pão"
  • Quantidades calibradas para 1 copo de pacotizing®

Configurações Pacojet

Modo: Pacotizing®
Pressão: Pressão normal
Repetições automáticas: 1–2
Modo Jet®: Conforme receita

Preparo

  1. Prepare os ingredientes da receita "Óleo de tomate para massa de pão" (Concentrados, pastas e óleos), misture e coloque no copo de pacotizing®. Feche a tampa e rotule.
  2. Congele a −20 °C por pelo menos 24 horas.
  3. Quando precisar, pacotize® sob demanda, ajuste a textura com repetições se necessário e sirva.
Dica Para a ficha técnica completa com gramaturas exatas, fale conosco no WhatsApp.
Esta página resume o método Pacojet para Óleo de tomate para massa de pão. Para a ficha completa com gramaturas oficiais, fale com nossa equipe.
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