Mousse de gorgonzola

Ingredientes

1 copo de pacotizing® = 10 porções

• 200 g gorgonzola
• 200 g emmental
• 200 g creme de leite
• 50 g torrada
• 5 g sal

Configurações Pacojet

Preparo

1. Corte o gorgonzola, o emmental e a torrada em cubos. Misture todos os ingredientes. Coloque no copo de pacotizing®, feche a tampa e rotule.
2. Congele a −20 °C por pelo menos 24 horas.
3. Quando precisar, pacotize® duas vezes e deixe temperar antes de servir.